家常菜的做法素菜，家常菜的做法素菜大全

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本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料 ：排骨一斤
，鸡蛋两个
，家常花椒水一碗，黄焖面粉一把

配料：香叶三个 ，排骨香壳一个，常黄菜干辣椒三个 ，八角两个，桂皮一块 ，陈皮一片，彩椒一个
，葱姜蒜适中

辅料 ：咸盐一勺 ，黑胡椒一勺
，料酒两勺，白酒一勺
，耗油一勺 ，冰糖一把，鸡精一勺，香油一勺，老抽一大勺

制作步骤
：

1.准备主要的材料 ：排骨
，鸡蛋。

2.排骨，洗干净
，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟 。

3.鸡蛋打碎。

4.加入一把面粉 ，咸盐少许
，搅拌均匀 。

5.搅拌均匀，备用。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄 。

7.开小火，开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳 ，陈皮 ，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖

9.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精
，耗油 ，料酒，开小火放入炸好的肉，开小火开始焖,焖十五分钟以后
，加入一勺白酒和香油，再焖5分钟 ，关火就可以了。

10.出锅以后配上香菜就可以了。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材 ：猪排骨1000克
。

辅料：葱50克 ，姜10克 ，蒜10克 ，酱油50克 ，食盐20克，花椒少许、味精少许、干辣椒少许、大料少许、白糖少许、绍酒少许。

步骤

1.将排骨开条，剁成骨牌块，葱切成小段，姜切成片 ，蒜拍扁。

2.锅上炎添入清水烧开，将排骨块投入氽5分钟后捞出 ，将血污水倒掉换上清水再烧开 ，放入排骨及所有辅料，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后，将花椒 、大料
、干辣椒、葱、姜
、蒜拣去即成。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料  ：大米适量、排骨1000克 、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料：酱油1勺 、盐1小勺、水适量

做法 ：

步骤1洋葱剥外皮 ，清洗干净，胡萝卜刮外皮清洗干净 ，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用
。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里，把酱油 、盐同入锅中 ，小火  ，让排骨出肉香味，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中
，翻炒上色，洋葱略变软，出香味。

步骤3大米和糙米 ，入电饭煲内胆中，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键
，时间到，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可。

文章分享结束，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！

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